BLACK WEEK SALE
  • Seal it! Fermentační sada
  • Seal it! Fermentační sada
  • Fermentation mittel
  • fermentation groß
  • fermentation misch
1 5

Seal it! Fermentační sada

€39,95
€39,95
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
Varianta

Vše pro snadné a bezpečné kvašení: pružná víčka z potravinářského silikonu s jednosměrným ventilem vypouštějí kvasné plyny a zároveň nepustí vzduch dovnitř. Masivní skleněná závaží udrží zeleninu spolehlivě ponořenou ve slaném nálevu – pro rovnoměrné výsledky bez plísně. Vhodné do myčky a opakovaně použitelné.

Obsah balení
  • 4× fermentační nástavec pro širokohrdlé sklenice Ball Mason
  • 4× skleněné závaží
  • Volitelně také jako sada se sklenicemi
30denní záruka vrácení peněz

Každý zákazník může produkt po doručení 30 dní testovat a bez udání důvodu vrátit. Zcela bez rizika!
Doba dodání

Doručujeme po celé Evropě – obvykle do 1–4 pracovních dnů podle cílové země.
Vhodné sklenice
Více informací Zobrazit obrázky
Seal it! Fermentační sada
Seal it! Fermentační sada
Fermentation mittel
fermentation groß
fermentation misch
U tebe za 1–3 dny
10 000+ spokojených zákazníků
30denní záruka vrácení peněz

Erste Schritte mit dem Fermentationsset

Schritt-für-Schritt zur sicheren Fermentation – ohne tägliches Entlüften.

Zur Anleitung

Naše oblíbené recepty

Schnellstart
  1. Gemüse waschen & schneiden.
  2. Salz abwiegen: 2 % vom Gemüsegewicht (z. B. 20 g Salz auf 1 kg).
  3. Einmassieren (z. B. Kraut) oder mit Lake bedecken (z. B. Karotten).
  4. Glas füllen, 2–3 cm Kopfraum lassen.
  5. Glasgewicht auflegen: Alles muss unter der Lake bleiben.
  6. Silikondeckel mit Ventil aufsetzen, Schraubring leicht fixieren.
  7. Bei 18–22 °C fermentieren lassen; danach kühl lagern.
Ventildeckel entlüftet & Glasgewichte halten alles unter Lake – kein Schimmel, purer Geschmack.

Warum fermentieren?

  • Mehr Geschmack: Milchsäure macht Gemüse aromatisch und spritzig.
  • Längere Haltbarkeit: Richtig fermentiert & kühl gelagert hält es Wochen bis Monate.
  • Einfach & natürlich: Nur Gemüse, Salz, Zeit – keine Zusatzstoffe nötig.
  • Wenig Aufwand: Ventil lässt Gase entweichen – kein tägliches „Aufstoßen“.
Gut zu wissen

Salzrechner: Gemüsegewicht (in g) × 0,02 = Salz in g.
Für knackige Stücke in Lake (Karotten, Gurken): 2,5–3 % Salz sind oft ideal.

Gemüsegewicht2 % Salz3 % Salz
500 g10 g15 g
750 g15 g22,5 g
1 kg20 g30 g