Seal it! Fermentační sada
- Běžná cena
-
€39,95 - Běžná cena
-
- Prodejní cena
-
€39,95
Včetně daní.
Poštovné se vypočítá na pokladně.
Vše pro snadné a bezpečné kvašení: pružná víčka z potravinářského silikonu s jednosměrným ventilem vypouštějí kvasné plyny a zároveň nepustí vzduch dovnitř. Masivní skleněná závaží udrží zeleninu spolehlivě ponořenou ve slaném nálevu – pro rovnoměrné výsledky bez plísně. Vhodné do myčky a opakovaně použitelné.
Obsah balení
- 4× fermentační nástavec pro širokohrdlé sklenice Ball Mason
- 4× skleněné závaží
- Volitelně také jako sada se sklenicemi
30denní záruka vrácení peněz
Každý zákazník může produkt po doručení 30 dní testovat a bez udání důvodu vrátit. Zcela bez rizika!
Doba dodání
Doručujeme po celé Evropě – obvykle do 1–4 pracovních dnů podle cílové země.
Přidat nálevku (€16,99)
Čisté nalévání díky extra širokému hrdlu. Nerezový trychtýř se perfektně hodí k plnění.
Dostupnost vyzvednutí se nepodařilo načíst
Vhodné sklenice
-
Originální Ball Mason Jar — 473 ml / 16 oz – Wide MouthOriginální Ball Mason Jar — 473 ml / 16 oz – Wide Mouth- Běžná cena
-
€6,90 - Běžná cena
-
- Prodejní cena
-
€6,90
-
Originální Ball Mason Jar — 946 ml / 32 oz – Wide MouthOriginální Ball Mason Jar — 946 ml / 32 oz – Wide Mouth- Běžná cena
-
€9,99 - Běžná cena
-
- Prodejní cena
-
€9,99
Erste Schritte mit dem Fermentationsset
Schritt-für-Schritt zur sicheren Fermentation – ohne tägliches Entlüften.
Naše oblíbené recepty
Schnellstart
- 1Gemüse waschen & schneiden.
- 2Salz abwiegen: 2 % vom Gemüsegewicht (z.B. 20 g auf 1 kg).
- 3Einmassieren (Kraut) oder mit Lake bedecken (Karotten).
- 4Glas füllen, 2–3 cm Kopfraum lassen.
- 5Glasgewicht auflegen – alles muss unter der Lake bleiben.
- 6Silikondeckel mit Ventil aufsetzen, Schraubring leicht fixieren.
- 7Bei 18–22 °C fermentieren; danach kühl lagern.
Warum fermentieren?
- Mehr Geschmack: Milchsäure macht Gemüse aromatisch.
- Längere Haltbarkeit: Wochen bis Monate bei kühler Lagerung.
- Einfach & natürlich: Nur Gemüse, Salz, Zeit.
- Wenig Aufwand: Ventil entlüftet automatisch.
Gut zu wissen
Salzrechner: Gemüsegewicht × 0,02 = Salz in g
| Gemüse | 2 % | 3 % |
|---|---|---|
| 500 g | 10 g | 15 g |
| 750 g | 15 g | 22,5 g |
| 1 kg | 20 g | 30 g |