Chřestová krémová polévka

Krémová, hřejivá a hotová raz dva – stačí 10 minut přípravy. Ideální, když to má být jednoduché, ale chuťově pořád „wow“.

Doba přípravy: 10 minut (+ 1–3 hodiny namáčení)
Porce: cca 4–6

Ingredience

• 500 g chřestu

• 1 brambora

• 1 kousek zázvoru (cca 3–5 cm)

• cca 50 g kešu oříšků

• 1 cibule

• 1/2 lžičky zeleninového bujónu (nebo bujónu v prášku)

• 1 lžíce olivového oleje

Postup

1. Kešu oříšky namoč na 1–3 hodiny do vody (polévka bude extra krémová).

2. Chřestu odřízni zdřevnatělé konce, oloupej ho a nakrájej na kousky cca 3 cm.

3. Oloupej a nakrájej cibuli, bramboru a zázvor.

4. Vše dej do nádoby Milk it! a dolij vodou po rysku.

5. Nasaď víko a spusť program „Smooth“.

6. Dochut’ solí, pepřem, citronovou šťávou a případně muškátovým oříškem