Baristický mandlový nápoj
Perfektní mandlová alternativa mléka – ideální do cappuccina i na latte art, ale skvělá i do ranního müsli. Krémový, jemný a přirozeně lehce nasládlý.
Doba přípravy: 5 minut (volitelně + doba namáčení)
Porce: cca 3 porce (každá cca 500 ml)
Ingredience
-
1,3 litru vody
-
cca 60 g mandlí
-
1/2 vanilkového lusku nebo trochu vanilkového cukru
-
1–2 datle (vypeckované)
-
špetka soli
Postup
-
Namoč mandle: minimálně 1–2 hodiny, ideálně přes noc (8–10 hodin) pro extra krémovost.
-
Do filtračního košíku dej datle, vanilku a (namočené) mandle. Filtrační košík nasaď na Milk it! a pevně utáhni.
-
Nádobu naplň 1,3 litru vody a přidej špetku soli.
-
Nasaď víko a podle chuti zvol:
-
„Raw“ pro studený mandlový nápoj
-
„Hot“ pro teplý nápoj (pomalejší, ale příjemně teplý)
-
-
Po mixování podle chuti napěň a vychutnej.
Skladování & tipy
-
V lednici vydrží 3–4 dny.
-
S EcoSeal Pro ho udržíš čerstvý klidně i déle než týden – stačí ho za 30 sekund zavakuovat přímo ve sklenici.
-
Před pitím dobře protřepej, protože se přirozeně odděluje.
