Jak to funguje?
1. Startovací kultury
2. Nalití do sklenic
3. Vychutnej si to!
Naplň džbán mlékem a přidej jednu porci našich startovacích kultur. V množství jogurtu máš úplnou volnost - od jedné sklenice (230 ml) až po 6 sklenic (1,4 litru) je možné všechno.
Nalij mléko se startovacími kulturami do sklenic a vlož je do Yog it!. Nasaď víko a zapni ho.
Po 6–8 hodinách se Yog it! automaticky vypne a tvůj jogurt je hotový. Jedna várka je cca 1,4 litru jogurtu - připraveného k vychutnání!
Proč si dělat jogurt doma?
Zatímco mnoho kupovaných produktů obsahuje cukr, aromata nebo různé přísady, domácí jogurt se skládá jen z mléka a živých kultur. Navíc poskytuje výrazně více cenných probiotik pro zdravou střevní mikroflóru, podporuje imunitní systém a při delší fermentaci může být i lépe stravitelný. Z hlediska zdraví je domácí jogurt nejen přirozenější, ale často také výživnější a šetrnější než řada výrobků ze supermarketu.
Nepřekonatelná krémovost
Domácí jogurt nechutná jen čerstvěji - má hlavně lepší konzistenci. Ty rozhodneš, jak krémový nebo pevný bude, aniž by pouštěl vodu nebo působil uměle „hladce“. Díky delší fermentaci vznikne kulatější, plnější chuť s jemnou kyselostí. Výsledek: sametový, hustý a přesně takový, jak ho máš nejradši.


