Baristický mandlový nápoj
Perfektní mandlový nápoj - ideální do cappuccina i na latte art, ale skvělá i do ranního müsli. Krémový, jemný a přirozeně lehce nasládlý.
Doba přípravy: 5 minut (volitelně + doba namáčení)
Porce: cca 3 porce (každá cca 500 ml)
Ingredience
- 1,3 litru vody
- cca 60 g mandlí
- 1/2 vanilkového lusku nebo trochu vanilkového cukru
- 1–2 datle (vypeckované)
- špetka soli
Postup
- Namoč mandle: minimálně 1–2 hodiny, ideálně přes noc (8–10 hodin) pro extra krémovost.
- Do filtračního košíku dej datle, vanilku a (namočené) mandle. Filtrační košík nasaď na Milk it! a pevně utáhni.
- Nádobu naplň 1,3 litru vody a přidej špetku soli.
-
Nasaď víko a podle chuti zvol:
- „Raw“ pro studený mandlový nápoj
- „Hot“ pro teplý nápoj (pomalejší, ale příjemně teplý)
- Po mixování podle chuti napěň a vychutnej.
Skladování & tipy
- V lednici vydrží 3–4 dny.
- S EcoSeal Pro ho udržíš čerstvý klidně i déle než týden – stačí ho za 30 sekund zavakuovat přímo ve sklenici.
- Před pitím dobře protřepej, protože se přirozeně odděluje.
