Sonnenblumenkern-Drink

Die nussig-cremige Alternative zu Kuhmilch – mild im Geschmack und super vielseitig.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten (optional + Einweichzeit)
Portionen: ca. 5–6 Portionen

Zutaten

• ca. 80–100 g Sonnenblumenkerne
• 2 Datteln (entkernt)
• 1,3 Liter Wasser

Zubereitung

1. (Optional, aber empfohlen) Sonnenblumenkerne mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in Wasser einweichen. Das macht den Drink besonders cremig und mild.
2. Eingeweichte Sonnenblumenkerne zusammen mit den entkernten Datteln in den Filterkorb geben.
3. Den Milk it! bis zur Markierung mit 1,3 Liter Wasser füllen und den Deckel aufsetzen.
4. Mixkopf aufsetzen und je nach Wunsch wählen:

• • „Raw“ für einen kalten Drink
  • „Hot“ für einen warmen Drink (langsamer, aber angenehm warm)

Aufbewahrung & Tipps

• Im Kühlschrank hält der Pflanzendrink 3–4 Tage.
• Mit dem EcoSeal Pro kannst du ihn sogar über eine Woche frisch halten, indem du ihn in nur 30 Sekunden direkt im Glas vakuumierst.
• Vor dem Trinken gut schütteln, da sich die Milch natürlich absetzen kann.