Hulp nodig
Heb je hulp nodig bij het gebruik van je EcoSeal Pro? Dan zit je hier goed!
Heb je vragen over het gebruik van je EcoSeal Pro? Geen probleem! Hier vind je een uitgebreide handleiding, oplossingen voor veelvoorkomende problemen en handige tips om het meeste uit je toestel te halen. Bekijk ook onze uitlegvideo om het proces in actie te zien of blader nog eens door de handleiding:
Zo gebruik je je EcoSeal Pro op de juiste manier
Bereid de pot voor
- Vullen: Vul de pot met het gewenste voedsel of product. Zorg ervoor dat je de pot niet te vol doet en laat voldoende ruimte voor het deksel. De inhoud mag niet boven de schroefrand uitkomen.
- Rand schoonmaken: Maak de rand van de pot schoon met een schone doek om te voorkomen dat voedselresten of vocht de afdichting verstoren.
- Deksel controleren: Controleer of het deksel schoon en onbeschadigd is. Een vies of beschadigd deksel kan het vacuüm verstoren. Let vooral op de rubberen ring aan de binnenkant van het deksel. Kleine deukjes aan de bovenkant zijn meestal geen probleem.
- Deksel aandraaien: Draai het deksel redelijk stevig vast. Als het te los zit, kan het tijdens het vacumeren loskomen. Zit het te strak, dan kan er geen lucht ontsnappen. Twijfel je? Lievers iets te strak dan te los.
De EcoSeal Pro plaatsen
- Controleer de rubberen ring: Zorg ervoor dat de rubberen ringen op de EcoSeal Pro en op de adapter schoon en goed geplaatst zijn. Zelfs een klein beetje verschuiving kan de vacuümwerking beïnvloeden. Haal de ring er zo nodig uit en plaats hem opnieuw zorgvuldig terug.
- Apparaat positioneren: Plaats de EcoSeal Pro recht op het deksel van de pot. De rubberen ring moet gelijkmatig op het deksel rusten en goed aansluiten op de rand van de pot.
- Voorzichtig aandrukken: Druk de EcoSeal Pro zachtjes naar beneden voor een goede afdichting.
Apparaat inschakelen
- Druk op de aan/uit-knop: Druk op de knop om het vacuümproces te starten.
- Wachttijd respecteren: De EcoSeal Pro heeft ongeveer 40 seconden nodig om een optimaal vacuüm te creëren. Je kunt de tijd aanpassen met de plus- en minknoppen.
- Let op het geluid: Een gelijkmatig geluid geeft aan dat het apparaat correct werkt. Ongewone geluiden kunnen wijzen op een lekkage.
Na het vacumeren
- Verwijder het apparaat voorzichtig: Trek de EcoSeal Pro recht omhoog. Als hij moeilijk loskomt, kantel hem dan lichtjes om het vacuüm te verbreken.
- Controleer de afdichting: Controleer of het deksel stevig zit en niet gemakkelijk beweegt. Een dof geluid bij het tikken op het deksel wijst op een geslaagd vacuüm.
- Deksel vastdraaien: Draai het deksel nu stevig vast om de afdichting te bevestigen.
- Opslag: Bewaar de afgesloten pot op een geschikte plek. Houd je aan de aanbevolen bewaarcondities voor de inhoud.
Probleemoplossing
- Controleer de rubberen ring: Het meest voorkomende probleem is een verkeerd geplaatste rubberen afdichting in de EcoSeal Pro. Als deze iets verschoven is, sluit hij niet meer luchtdicht af. Haal de ring er helemaal uit en plaats hem zorgvuldig opnieuw, zodat hij gelijkmatig zit.
(Zie de slider hieronder)
Hoe plaats je de rubberen afdichting correct:
- Deksel te strak of te los aangedraaid: De deksel moet matig worden aangedraaid. Te strak betekent dat er geen lucht kan worden afgezogen; te los kan leiden tot loskomen tijdens het vacumeren.
- Pot is niet compatibel: Bij elke EcoSeal Pro worden 3 perfect passende potten geleverd. Voor andere potten kunnen we geen compatibiliteit garanderen. Test: plaats de sealer op de pot met deksel, zet aan, en til voorzichtig op. Als de pot meekomt, is hij compatibel. Meer informatie
- Glasrand of deksel vochtig: Zorg dat de rand van de pot en het deksel droog zijn voor een goede afdichting.
- Apparaat niet draaien: Draai de EcoSeal Pro niet tijdens het plaatsen, anders kan het deksel loskomen.
- EcoSeal Pro volledig opladen: Een bijna lege batterij kan de werking beïnvloeden. Laad het apparaat volledig op voor gebruik.
- Probeer een langere tijd: Laat de EcoSeal Pro tot 60 seconden draaien voor een sterker vacuüm, vooral bij grotere potten.
- Gebruik de adapter: Als het vacumeren niet lukt, gebruik dan de meegeleverde adapter voor betere afdichting.
Belangrijke veiligheidsinstructies voor het gebruik van de EcoSeal Pro
Vacuüm verpakken kan de houdbaarheid van voedsel aanzienlijk verlengen, maar vervangt niet het naleven van basisregels voor hygiëne en opslag. De EcoSeal Pro is geen alternatief voor bewezen conserveermethoden zoals wecken of invriezen, en beschermt niet tegen alle voedselgerelateerde risico’s.
Algemene veiligheidsinstructies:
- Bewaaradvies per type voedsel: Volg altijd de aanbevolen bewaarcondities voor elk product (bijv. vlees, vis en zuivel altijd in de koelkast of diepvries bewaren).
- Koel bewaren en op tijd consumeren: Vacuümverpakt voedsel blijft meestal langer vers, maar moet nog steeds koel bewaard en tijdig opgegeten worden. Vacuüm verpakken is geen vervanging voor goede koeling.
- Bij twijfel: weggooien: Als je twijfelt over de houdbaarheid of kwaliteit van een product, gooi het dan liever weg. Zelfs kleine veranderingen in geur, kleur of structuur kunnen een waarschuwing zijn.
- Let op: risico op botulisme! De bacterie Clostridium botulinum kan zich ontwikkelen in zuurstofarme omgevingen (zoals in een vacuüm) en giftige stoffen aanmaken – vooral in producten met weinig zuur, zoals pompoen, wortelgroenten of knoflook. Bewaar dit soort producten niet te lang bij kamertemperatuur en volg altijd de hygiënerichtlijnen. Zelfs zorgvuldig vacumeren sluit botulisme niet volledig uit – koeling, verhitting of voldoende verzuring blijven noodzakelijk.
- Zuur toevoegen voor een langere houdbaarheid: Door citroensap of azijn toe te voegen (of zout bij ingelegde producten) verhoog je het zuurgehalte en verleng je de houdbaarheid.
Tips voor veilige opslag:
Verse producten (fruit, groenten, vlees):
- Gesneden fruit bewaar je het best in de koelkast. Een beetje citroensap kan helpen om het langer vers te houden.
- Fruit dat veel vocht afgeeft (zoals aardbeien) kun je vacuüm verpakken met een stukje keukenpapier om het overtollige vocht op te nemen.
- Rauw vlees moet altijd gekoeld worden bewaard en binnen de aanbevolen tijd worden geconsumeerd.
Droog voedsel:
- Droog voedsel is ideaal om te vacumeren – het bederft niet snel, maar kan wel aan kwaliteit verliezen.
- Vacuüm verpakken biedt ook bescherming tegen ongedierte, zoals voedselmotten.
Gekookte maaltijden:
- Laat warme gerechten eerst afkoelen, vacumeer ze daarna direct en bewaar ze in de koelkast.
- Zoals bij verse producten geldt ook hier: vacumeren verlengt de houdbaarheid, maar vervangt geen goede koeling.
Extra praktische tips:
- Portioneer slim: Verdeel grotere hoeveelheden in porties vóór het vacuüm verpakken. Zo voorkom je dat je verpakkingen meerdere keren moet openen en sluiten, wat de houdbaarheid kan verkorten.
- Voorkom restvocht: Dep groenten of vlees droog voordat je ze vacumeert om condens in het potje te voorkomen. Vocht bevordert bacteriegroei en verkort de houdbaarheid.
- Label je voedsel: Schrijf de datum en inhoud op je vacuümverpakte zakjes of potten. Zo houd je overzicht en gebruik je je voorraad op tijd.
💡 Let op: Deze aanbevelingen zijn gebaseerd op algemeen erkende hygiëne- en bewaarrichtlijnen. Raadpleeg gespecialiseerde bronnen of een expert (bijv. een voedingsdeskundige of voedselautoriteit) voor specifieke vragen over bepaalde producten of gezondheid.
Veelgestelde vragen
Nog vragen? Geen probleem.
Contact
-
Klantenservice
support@sealit.at -
Meer tips, nieuws en acties: